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咖啡2024:龙头集中、下沉、细分

2024-02-22 10:02:49
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  据分析,咖啡行业集中度高,或源于咖啡品类成瘾属性加持下消费者的品牌忠诚度更高。

  这也意味着,一旦品牌打开了市场,获得消费者的信任,并且能够持续稳定输出,在赛道中的发展前景会较为理想。

  过去一年,“县城咖啡”一词的出镜率颇高。但直到现在,留给县城咖啡的空间仍然十分可观。

  据灼识咨询调查统计,以终端零售额计,2022年我国三线及以下城市现制茶饮市场规模约732亿元,是现制茶饮赛道中占比最高增速最快的市场。

  相比之下,咖啡的主要战场仍然在一线和新一线%。据灼识咨询调查统计,以终端零售额计,2022年我国一线%。参考茶饮的发展逻辑,未来,下沉市场也将是咖啡的另一增量池。

  库迪咖啡,自成立以来便持续发力下沉市场。库迪咖啡首席策略官李颖波曾表示,目前门店的分布大致会是1/3在一线在二三线在四五线城市。“中国的咖啡市场不会只是一二线城市的市场,其实中国的咖啡城市和市场是从一二线到四五线都是有非常广阔的一个接受度的。所以从一开始我们的门店就是朝着这样去布局的。”

  咖啡品牌在价格战方面的努力,同样人尽皆知。库迪8.8元/杯,瑞幸9.9元/杯,幸运咖5元/杯,星巴克则通过各种优惠券将单杯价格降到了20元以内……努力打价格战的咖啡玩家们,显然将“决战”的尽头指向县城市场。

  2022年,中国人喝掉了近30万吨咖啡,这在5年前几乎难B体育sports以想象。眼下,中国有2000多个县城,对于咖啡行业而言,可开拓的空间依然巨大。

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