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　　咖啡的醇香让许多人痴迷，近年来随着咖啡文化的蓬勃发展，喝咖啡已经成为很多人的日常。

　　除了能与提神醒脑联系起来外，咖啡是否还有其他什么益处呢？第二届中国侨都（江门）咖啡文化周活动将于近日启动，今天我们就来聊一聊喝咖啡的两三事。

　　在2021年欧洲心脏病年会上的一项研究表明：每天适量饮用咖啡（0.5-3杯），能够使心血管疾病死亡风险降低17%，中风风险降低21%，这可能与咖啡中的和丹宁酸有关。

　　咖啡中的酸性物质能促进胃、胆汁和胰腺分泌物的产生，帮助胃肠蠕动，缓解消化不良。还可以促进胃泌素分泌，后者则会增加胃酸的分泌。此外，研究还发现咖啡可以刺激远端结肠运动，增强排便反应，从而达到缓解便秘的作用。

　　咖啡中的能增强肾功能，增加排尿量，促进体内钠离子排出，从而缓解水肿。

　　咖啡是一种健康饮品，适量饮用对健康有促进作用。喝咖啡究竟多少才算适量？建议每天摄入的量应在400毫克以下，以一份速溶咖啡为例，其中的含量为50-70毫克，故每天不宜超过6份。一杯手冲咖啡的量大致在100毫克，故而每天喝不多于3杯较为适宜。

　　需要提醒的是，咖啡挺健康的，前提是不加或少加糖和奶油，如果觉得黑咖啡太苦，可以加点牛奶或者奶粉。

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　　优选研磨咖啡，因为在长期饮用速溶咖啡的人群中未发现改善心血管健康的证据。

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　　孕妇、哺乳期宝妈、儿童、消化系统疾病患者、心血管疾病患者、痛风患者，建议谨慎饮用。

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