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　　2020年结束了7年的北漂，选择辞职回乡，用短视频记录家乡普洱的自然风光和民俗文化，从此李岱柯的追梦之路便开始了。

　　“一直以来，我和团队的伙伴们长期在自媒体账号‘柯姐的小城故事’上分享关于普洱的故事，拍摄到的咖农们的变化，让我深受触动，于是在2023年2月毅然决定创立一粒山风咖啡品牌，一方面是帮助咖啡从业者们讲好普洱咖啡的故事，另一方面也想助力普洱精品咖啡走向更远的地方。”在本次活动上，李岱柯带来了自主品牌“来自咖农的一封信”咖啡、咖啡豆饰品及民族手工包等系列产品，她希望借助此次活动，把普洱咖啡及民族文化推荐出去，让更多人认识普洱、爱上普洱。

　　未来，李岱柯还将带领一粒山风团队的伙伴们，继续在远山树林间记录普洱咖啡发展的故事，并充分挖掘普洱自身的文化内涵和特点，设计、研发具有普洱本土文化属性的咖啡创意产品，从文化、科技、旅游等领域探索咖啡的无限可Bsports体育能。同时，她也期待着与更多的咖啡种植合作社、咖啡从业者合作，一起助力普洱咖啡城市IP“乘风出圈”。

　　“在普洱，咖啡行业焕发出了蓬勃绵长的生命力，咖啡文化成为这座城市的代表性文化之一，也成为世界了解普洱的一扇‘窗口’，咖啡带给我更多的是一份情怀，同时，我也想通过自己的努力，让更多人了解普洱咖啡，把普洱咖啡文化传递出去。”今年是何雅琦进入咖啡行业的第7年，2020年心率咖啡工作室正式成立，在此之前她也从事着与咖啡相关的工作。工作室主要Bsports体育以培训为主，向广大咖啡爱好者提供咖啡师资格认证及相关培训课程，每年她带出并获得国家咖啡师资格认证的学员平均在500人。

　　“咖啡的业态可以无限延伸和探索，这是我成立工作室的初心，也是我把咖啡变成自己事业的原因之一。”参加本次活动，何雅琦深切感受到有越来越多的人喜欢咖啡，受众群体也在逐渐变大，内心满是欢喜，在她看来，咖啡之路任重而道远，必须用心用情走好每一步。同时，她坚信普洱咖啡产业的未来一定会熠熠生辉。

　　很难想象，这位面带笑容、眼神清澈的少年，已经在咖啡圈里“混迹”了十年之久，今年22岁的祝亚辉，受父亲的影响，很早便接触到了咖啡，在他眼中，咖啡是父辈留下的宝贵财富，也是他实现个人价值、追寻人生目标的“梦想之匙”。

　　常年在国外游学的他，受到了不同国家和地域咖啡文化的熏陶，但他始终坚信，普洱咖啡具有无限的可能性。“随着众多咖啡店和咖啡品牌在区域内成长，普洱咖啡文化有了越发丰富的体验场景，本次普洱原产地咖啡文化季的举办吸引了众多游客和市民走近咖啡、乐享咖啡，再次印证了普洱咖啡消费市场的活力和潜力是巨大的。”作为一名普洱咖啡青年，祝亚辉希望通过自身不断地学习和实践，并借助普洱咖啡原产地的资源优势，在未来，为普洱咖啡产业发展贡献一份力量，让普洱咖啡香飘世界。

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