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实际上,早在2022年4月,由人民日报健康客户端、马冠生/马博士健康团联合发布的《2021咖啡健康化趋势洞察报告》,就已经为咖啡正名了。
《2021咖啡健康化趋势洞察报告》中指出,咖啡能降低多种慢性肝病发病风险,是肝脏“守护者”。并且大量研究也表明,适量饮用咖啡可能降低肝癌、肝硬化及脂肪肝的发生风险。
而咖啡中备受“争议”的,其实也能成为人们的“燃脂小助手”。报告指出,在全民健身的倡导中,咖啡对减脂和运动的帮助作用也慢慢被挖掘出来,已有多项研究显示,饮用咖啡能增加脂肪氧化率,促进体重和体脂的减少,同时帮助提升运动耐力和反应敏捷性。
不过咖啡虽好,但如果喝法不对,比如长期喝“三合一”的速溶咖啡,不仅对身体毫无益处,甚至还可能加重胃部疾病、扰乱人体代谢、危害人们的心血管健康。这个秋天,大家的第一杯健康饮品,可以选择获得“人民网2021国民消费前沿模式健康创新饮品”、“2023国民消费·消费风尚引领创新案例-健康创新饮品”的瑞幸咖啡。
据了解,瑞幸全线门店饮品默认选项及标准制售均实现了“四个0”,即饮品不含植脂末、阿斯巴甜、氢化植物油和反式脂肪酸,无论是主打的咖啡系列产品,还是新上线的轻乳茶系列,都能通过更干净的配方为人们提供更健康的选择。
以深受年轻消费者喜爱的生椰拿铁为例,瑞幸创新采用了0乳糖植物基奶,能更好地满足乳糖不耐受人群对咖啡的健康消费需求。而瑞幸的椰青冰萃美式则主打一个“0乳糖、0脂、0香精、0色素、0防腐剂”,100%椰子水的加持,让单杯咖啡的热量降到了85大卡,健康纯净又好喝。还有瑞幸橙C美式,它属于浓郁橙香与IIAC金奖咖啡的创新组合,具有“0脂、真果汁、低负担”的优势,深受年轻圈层的青睐,上市一年就卖出了破亿杯。喝健康咖啡去瑞幸的消费理念,已持续渗透消费者心智。
因为同样含有成分,所以瑞幸轻乳茶系列同样能给人们带来健康的饮用体验。瑞幸用低脂牛奶代替全脂牛奶,大大减少了脂肪的摄入,奶香与茶香的完美融合,能带来轻盈与满足的双重享受。以口碑爆棚的轻轻茉莉·轻乳茶为例,源自“中国茉莉之乡”的七窖双瓣茉莉花茶配上香醇牛奶,浸入茶骨的淡淡花香和着牛奶的浓醇丝滑,能给人带来茶韵悠长的味蕾体验;再加上低糖配方,更能让人在享受甜蜜的同时无惧卡路里负担,要知道,一杯轻乳茶的热量仅相当于1个半苹果的热量,即使是减脂人士也能放心饮用。
随着越来越多科研成果的出炉,关于不健康的谣言早已不攻自破。但瑞幸并没有停留在健康这个基本面上,而是在此基础上研发出更多更干净的配方,站在更高的维度为消费者的健康护航。通过产品的持续创新,瑞幸重构了健康消费新理念,给整个行业带来更多思考和启发,助推行业朝着品质化、健康化迭代升级。
从“续命神器”到“健康饮品”,咖啡走过了很长时间的一段路。如今,其健康属性已被越来越多的人熟知,这是时代的进步,也反映了当代消费者对健康的深层次追求。作为在咖啡产业链持续深耕多年的品牌,瑞幸不仅致力于为人们提供更多高品质的饮品,同时还以“四个0”严格要求自己,真正满足了人们在口感选择与健康之间的平衡需求。既有幸福感,又有安全感,这样的瑞幸难怪能成为今年秋天备受宠爱的健康小伙伴。
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