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　　经过了漫长的期盼之后，终于要盼到复课了！猪咖的心情难免有些激动，在此一定要对于那些很早就报了名，却被迫一再改期上课却依然坚持等待的学员，表示衷心的感谢，谢谢大家对中赫时尚的信任和支持！

　　每个学校在新学期开学之前都会有一个开学致辞，中赫时尚的每一个专业在开课的第一天也会有开学典礼。然而基于这次的复课实在来之不易，猪咖想借助公众平台，跟大家聊聊咖啡学习里的一些误区，算是一个别样的开学致辞吧！

　　其实不论是兴趣爱好，学完了想提升自己职场软实力、社交软实力、生活品质的，还是想以后靠咖啡技能谋生创业的学员，应该明白任何的学习都是对自我的一次投资而不是消费。投资者看中的是价值，消费者在意的是价格！

　　本着投资心态学习的学员会专注于自己在学习中获得了什么，在整个的学习过程中会抱着探索的精神去互动、去思考、去实践。而抱着消费心态学习的学员通常会“冷眼旁观”，将注意力专注在老师说话的语气甚至颜值上，时不时吐槽一下练习豆的价格或者牛奶的品牌……不同的心态，不同的收获。要明白阻止自己进步的根本原因就是自己的态度。

　　因为疫情的原因，线上视频、直播铺天盖地。很多学员也说，为什么咖啡就不能线上学习呢？看书、看视频学不会吗？猪咖的答案是真学不会。因为书本上、视频里教的都是咖啡知识，而“做咖啡、喝咖啡、烘焙咖啡”都是一门技能。技能是需要不断的实践和练习的。相信“纸上谈兵”的故事大家应该都不陌生，兵法是知识，打仗则是技能。

　　刚刚说过了，咖啡是门技能，需要实践，需要练习，那是不是代表理论知识不重要呢？当然不是。因为知识是经验和规律的总结与升华，是指导实践，缩短“试错”成本最有效的途径。没有理论支撑的技能，是没有灵魂也很难传承的。因为“吾之砒霜 彼之蜜糖”完全的经验论会导致小马不能过河，大象挣不脱绳索。

　　所以，大家花着自己的钱、自己的时间来学习，首先要调整好自己的心态，在学习的过程中多提问，多交流，多思考，要让自己的“获益最大化”！在上课的时候既不要忽略知识的学习也不要疏于技能的练习。用知识指导练习，用实践检验知识，将所学不断内化为自己的能力，而非贴在墙上的那几张证书。证书只能证明你学习过，能力却可以实实在在的回报你为此付出的金钱、时间还有努力！

　　让我们在这个盛夏即将来临的季节，用一杯咖啡拥抱全人类的“劫后余生”！愿因为咖啡相聚的我们，在中赫时尚咖啡学院收获满满！开课快乐！B体育appB体育app