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　　咖啡原产埃塞俄比亚，大概发现于15世纪。传说是一个牧羊人观察自己的羊在吃下一些特定树木果实后活蹦乱跳，试吃发现的兴奋效果。这种可以解乏解困的豆子迅速在需要日出祈祷的世界传播。也门的摩卡成为阿拉伯半岛从东非进口咖啡豆的主要口岸，从而留名至今。咖啡的饮用方式中比较传统的所谓阿拉伯/土耳其/希腊/波斯尼亚etc式，就是直接水煮碎咖啡，等待沉淀饮用液体部分。

　　近代以后出现了很多新的饮用方法，比如通过高温高压短时间得到味觉上浓缩但单位含量偏低的espresso

　　咖啡除了单独饮用，加糖加奶外也可以加酒。比如比较知名的irish coffee是咖啡+cream+威士忌。把威士忌换成匈牙利特产果实酒palinka，再加点辣椒就是hungarian coffee。B体育appB体育appB体育app