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　　2023年，在我国着力拉动内需政策的推动下，国内经济逐步复苏，餐饮消费尽显活力。数据显示，2023年1-4月份全国餐饮收入15888亿元，同比增长19.8%。经济复苏力度逐月加大，餐饮成为拉动经济增长的稳妥手段。近日，红餐产业研究院发布《2023年中国餐饮消费趋势》报告显示，强复苏中的餐饮市场给中小微餐饮提供了前所未有的机会，价格下探和品质上行结合的高性价比餐厅精准激发了顾客进店消费的欲望。

　　《报告》指出，餐饮人在选择餐饮创业时，在价格定位上切不可过于浮夸，顺势而为，通过前期的市场调研，充分了解商圈消费人群的价格可接受程度，选择合适的品类，确定合理的市场价格策略。如何在确保盈利的基础上，提供性价比更高、品质和体验更好的产品和服务，是当下餐企的必修课。

　　即将于9月15-17日在长沙国际会展中心举办的CFE中国餐饮展览会（展区）（以下简称CFE中国餐饮连锁展），正是结合当下餐饮趋势及特点，为广大创业者呈现靠谱项目的专业平台。

　　CFE中国餐饮连锁展是基于国家商务部、湖南省人民政府主办的中国国际食品餐饮博览会的基础上，重点打造的国家级餐饮专区。CFE连锁展组委会核心人员均拥有超过十年的餐饮连锁会展及行业深度服务，先后为超过9000个餐饮品牌，对接了超过95万人次的创业者，实现经济价值超过20亿元，是餐饮连锁展会的先行者及改革者，所操作展会均为行业标杆。

　　本届CFE中国餐饮连锁展，以“助民生创业，稳经济发展”为主题，以“共建美好生活”为目标，以国家级高规格、行业至高品质为定位，推进民生餐饮项目的大力发展，为中国餐饮市场注入新的活力。

　　长沙作为全国餐饮新活力代表城市，近年来陆续迸发出众多优秀餐饮品牌，如文和友、炊烟小炒黄牛肉、费大厨、黑白电视、蛙来哒、徐记海鲜、茶颜悦色等，同时长沙黄兴路步行街等也成为全国餐饮人考察学习的必经之地。作为举办地，本届展会将增设湖南餐饮特色专区，引领本地餐饮走出湖南。

　　而作为餐饮消费力旺盛的湖南，仅仅本地品牌是远远满足不了创业者的需求，多元化的餐饮市场下，求同存异的商业空间中，需要百花齐放，更需要引入来自全国各地的餐饮美食项目，为此，本届展会除引领湖南餐饮走出来的同时，我们将整合全国优秀品牌，走进湖南，论剑三湘四水，逐鹿九州华夏。

　　本届展会，湖南银行体系将与展会达成深度合作关系，除为创业者提供快速便捷的低利率创业贷款等利好政策外，还将动员全省规模型储户优质创业人群，积极参与展会餐饮项目的精准对接，为参展商匹配高层次、高精准的商务对接服务。

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　　CFE中国餐饮展览会，运营团队均拥有十年以上餐饮连锁展会运营经验，而国家级盛会的强势加持，势必在推广渠道及高密度上均再次创新及拉升，将此次展会打造成连锁餐饮会展新标杆。

　　8、团队核心资源为企业赋能，包括但不局限于品牌定位与规划、品牌全域营销、商业路径梳理、品牌资本化规划及投资等

　　本届展会展览面积10万平米，与会参观人次将达20万+，国际标准展位达到4000余个，同期活动将超过20场。

　　承办单位：商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府