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　　餐桌上的一日三餐一粥一饭，不仅是食物的聚集地，更是智慧和情感的交流场所。在日前举办的2023中国新消费发展大会上，新华网正式启动“一家一餐桌”计划。

　　据了解，“一家一餐桌”计划是新华网联合中国疾病预防控制中心营养与健康所、中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心、中国儿童中心儿童营养与健康研究中心等相关单位以及钱大妈共同发起，由中国饭店协会、中国连锁经营协会支持的公益性活动。该计划旨在通过餐桌这个温馨的庇护所，塑造出人际关系、家庭关系的和谐与美满，同时推广普及餐桌文化，推动中华餐饮文化高质量发展。

　　钱大妈集团CEO冯卫华介绍，作为社区生鲜连锁品牌，钱大妈从生鲜行业高频和刚需两个显著特点作为切入点，真正把“鲜”做到极致，并通过整合上游资源、自有品牌建设、线上增值服务、线下门店运营等渠道，将这一认知深深地烙印在消费者心中。

　　作为一家专注于提供新鲜健康食材的企业，钱大妈不仅致力于推广餐桌食育文化，也在不断推广儿童美食启蒙暨劳动教育。在2023暑期，钱大妈联合新华网、万达广场共同发起的“小围裙计划”之“妈妈Q我来做饭”落地至上海、成都、武汉、长沙、重庆等城市，将美食与劳动教育的温度传递至全国。

　　品牌是高质量发展的重要象征，是企业乃至国家竞争力的综合体现。钱大妈在积极投身于食育教育的同时，也不断加强企业自身的品牌营销策略。冯卫华表示，“中国的城市化进程，是以社区为单位的生活形态。钱大妈聚焦‘高频’和‘刚需’两个显著的社区生鲜行业特点，以‘不卖隔夜肉’的经营理念和‘日清’模式，把‘鲜’做到极致，打造最贴近消费者生活、最具烟火气的品牌。”

　　作为从广东起步的社区生鲜连锁企业，钱大妈创立以来，就与农业、乡村振兴息息相关。近年来，钱大妈在消费帮扶领域不断发力，从2018年开始销售的“爆品”贵州五谷蛋，截至2023年10月，销售额已超1.8亿元，实现了“小鸡蛋”撬动大产业。如今，钱大妈足迹遍布贵州、福建、江西以及新疆等区域。2022年，钱大妈仅华南区域的对口消费帮扶金额就超过了16亿元。

　　“钱大妈不断发挥行业及渠道优势，积极布局全国集采基地规划，打通产销一体化的链路，积极发挥田间地头和百姓餐桌的桥梁作用，让各地优质的农产品更好地走出去，以实际行动践行企业社会责任与使命担当，从而不断探索中国农产品品牌化发展的新模式和有效路径。”钱大妈集团高级副总裁程堂根说，在种植端，钱大妈也做了很多前置工作，包括基地共建、农户的种植指导等，并通过严格执行规范标准体系，从源头解决农药、农残等问题。

　　冯卫华表示，未来，钱大妈将利用行业优势持续深化助力乡村振兴，以数字化、渠道化、市场化为抓手，坚定履行“让每一餐都新鲜”的企业使命，守护好老百姓的餐桌，推动社区生鲜行业的高质量发展。Bsports体育