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　　咖啡豆的大小与品质并无绝对关系。咖啡生豆之所以要过筛分级，主要是为了方便烘焙。但通常情况下，个头较大的咖啡豆整体品质要比体积较小要好一点。

　　咖啡豆不是越贵越好，而是你喜欢就好。世界上的咖啡豆拥有上千种风味，判断它好坏的主要标准是它合不合你的口味。稀少昂贵的咖啡，未必品质高。

　　喝咖啡是一件享受的事，如果加奶加糖可以让你愉悦，没什么不可以。但如果可以，不妨先感受一下它的原始风味。如果接受不了，就按你喜欢的来吧！

　　从生理上来说，咖啡是一种刺激物，经常喝咖啡，身体可对其产生轻度依赖。但绝不会像其他药物一样对身体、精神健康有害。从心理上来说，一个人一旦爱上咖啡，就会成为一种习惯，一种依赖。

　　咖啡中的可以促进脂肪分解，提高心率，加快新陈代谢。咖啡还可以加速肠蠕动，促进排便，从这些角度来看，咖啡减肥是没错的。

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　　咖啡放置时间过长，弥漫在空气中的真菌就会在极短的时间内附着在咖啡杯上，使咖啡受到污染。另外如果冲泡后没有及时喝完，咖啡颜色会变深，它的口感就不再那么浓香了。

　　精品咖啡的以找出最顶级的豆子为目标，并且设法使其在每个阶段，包括从栽种到冲煮，彻底发挥其潜在风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风味特佳。

　　不同烘焙程度的咖啡豆有不同的风味，不同产地咖啡豆的所适合的烘焙方式也是不同的。关于烘焙程度，没有好坏之分，这个要看个人口感喜好了。

　　咖啡和茶都含有，都具有提神的作用。咖啡豆需要蒸煮，茶叶需要冲泡，咖啡喝的是情调，茶喝的是生活，没有经历等待，都不会有沁人心脾的芳香。

　　#黑莓#、#黑加仑#、#黑巧克力#，这些都是对这一支咖啡风味的描述，你如果喝不出来这种风味，可能是你对这些风味还不够敏感 。味蕾是个奇妙的东西，也许你的主观味道和店家不相同也未可知呦。